Samedi 4 octobre 2025 – Soirée au whisky

La Distillerie organise sa soirée tout au whisky durant ses portes ouvertes ! 

📅 Samedi 4 octobre 2025 – à partir de 19h30

Vivez une expérience gastronomique unique au cœur de notre somptueux Lounge Bar.
Au programme : Apéritif de bienvenue, repas d’exception élaboré par Alban Traiteur avec les whiskies Vilanova, et accords mets & whiskies tout au long du dîner.

PROGRAMME DE LA SOIRÉE

• 19h00 : Accueil à la distillerie

• 19h30 : Apéritif au Lounge Bar avec Cocktail au whisky & charcuterie

• 20h30 : Dîner au whisky avec accords mets & whiskies par Alban Traiteur

MENU

Entrées

• Gravlax de saumon, crème citronnée & perle de truite

• Huître chaude, espuma Terrocita

• Gambas snackée, flambée au Berbie

Plats

• Volaille en basse température, crème de Roja & carotte confite

• Bœuf mariné au malt, sauce poivrade, purée légère & chips de légumes

Fromages

• Bleu d’Auvergne & Vieux Cantal

Dessert

• Demi sphère au chocolat & orange, sirop chocolat Gilbert

• Café

Eau, vin blanc & pain inclus.

Pendant la journée, vous pourrez également profiter de visites gratuites de la distillerie (rendez-vous ici pour réserver votre créneau) et participer à d’autres animations prévues tout au long du week-end.

Et l’expérience ne s’arrête pas là :

• Samedi midi : Découvrez les spécialités réunionnaises avec José Payet : Je découvre ici

• Dimanche midi : Rejoignez nous autour d’un repas au brasero, préparé et servi par le restaurant Traiteur des Rives, pour un moment chaleureux et gourmand : Je découvre ici

Informations complémentaires

• Un bar sera à disposition pour l’achat de vin au verre ou à la bouteille (hors tarif repas).

• Réservation et prépaiement obligatoires uniquement en ligne avant le lundi 28 septembre

• Pour réserver entre amis et/ou famille, indiquez nous les NOM et PRÉNOM des autres participants à : contact@distillerie-castan.com.

• Nombre de places limité : 50 couverts

• Menu réservé aux +18 ans. Un justificatif pourra vous être demandé.

• Pour toute demande ou pour un paiement par chèque, contactez nous directement au 05 63 53 04 61

• Pour toute annulation, elle doit être effectuée au moins 72h avant l’événement. Aucun remboursement ne sera possible passé ce délai.