Whisky

Notre gamme

VILANOVA – BERBIE

Premier Single Malt distillé par la Distillerie Castan, et à avoir été mis en bouteille fût par fût (single cask) en 2013. Le BERBIE a révolutionné et redonné ses lettres de noblesse au whisky Tarnais. Très accessible, il sera parfait pour une initiation tout en douceur.

Couleur : Ambre

Céréale : Orge maltée

Goût : Fruité

Vieillissement : Chêne français, en fût de vin blanc

Disponible en 50ml, 350ml, 700ml, 4,5L ou coffret avec 2 verres

VILANOVA – GOST

Embouteillé sans aucune filtration à froid à 46 %vol, il a été vieilli en ex fût de Bourbon, ce qui lui confère une robe dorée et des arômes fruités, à dominante vanillée. Idéal pour les puristes qui recherchent un whisky au caractère affirmé.

Couleur : Ambre

Céréale : Orge maltée

Goût : Fruité

Vieillissement : Chêne américain, en fût de vin blanc

Disponible en 50ml, 350ml, 700ml, 4,5L ou coffret avec 2 verres

VILANOVA – roja

VILANOVA, ROJA est un single malt, non filtré à froid, mis en bouteille à 46 %vol. Issu d’un vieillissement en ex fût de vin rouge, ce whisky typé et distingué séduira les apprentis comme les initiés.

Couleur : Ambre

Céréale : Orge maltée

Goût : Fruité

Vieillissement : Chêne français, en fût de vin rouge

Disponible en 50ml, 350ml, 700ml, 4,5L ou coffret avec 2 verres

VILANOVA – TERROCITA

Ce Single Malt, aux notes tourbées est produit exclusivement avec une orge maltée séchée à la tourbe, qui donne en bouche un côté fumé sur la finale. Le whisky est vieilli en ex fût de vin blanc. Il séduira les initiés en recherche de caractère judicieusement tourbé.

Couleur : Ambre

Céréale : Orge maltée

Goût : Tourbé

Vieillissement : Chêne français, en fût de vin blanc

Disponible en 50ml, 350ml, 700ml, 4,5L ou coffret avec 2 verres

VILANOVA – ARGILE

Dernier de la gamme, VILANOVA ARGILE est non filtré à froid et mis en bouteille à 46 %vol. Issue d’un vieillissement en ex fûts de vins rouges, on retrouve un caractère bien trempé pour ce whisky tourbé. Les connaisseurs en recherche de sensations y trouveront leur compte.

Couleur : Ambre

Céréale : Orge maltée

Goût : Tourbé

Vieillissement : Chêne français, en fût de vin rouge

Disponible en 50ml, 350ml, 700ml, 4,5L ou coffret avec 2 verres

VILANOVA – GILBERT

La collection #1 est le résultat d’un assemblage de fûts historiques, sélectionnés parmi les plus belles signatures, vieillis dans les chais de la distillerie. Clin d’œil au fondateur de la distillerie, Gilbert Castan.

Couleur : Ambre

Céréale : Orge maltée

Goût : Fruité

Vieillissement : en ex fût de bourbon, de vin blanc et de vin rouge

Disponible en 700ml

Cocktail

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