Distillerie Castan
WHISKY FRANÇAIS VILANOVA
Producteur de whisky depuis 3 générations,
savoir faire transmis de père en fils
HISTOIRE
Découvrez notre savoir-faire de distillateur depuis 3 générations.
SAVOIR-FAIRE
WHISKIES
Découvrez la gamme de nos Whiskies Vilanova Single Malt.
BOUTIQUE EN LIGNE
Nos Whiskies, notre Gin, nos Eaux-de-Vie et nos apéritifs livrés chez vous !
BOUTIQUE ALBI
Découvrez la Distillerie Albigeoise : vente & dégustation en centre-ville d’Albi.
VISITES
ACTUALITÉS
CONTACT
La collection signature tourbée #1 est une exclusivité de la Maison Castan avec une sélection de fûts emblématiques. Un whisky dès l’origine tourbé, fini en ex-fûts d’Islay, aux notes tourbées et iodées.
Premier Single Malt distillé par la Distillerie Castan, et à avoir été mis en bouteille fût par fût (single cask) en 2013. Le BERBIE a révolutionné et redonné ses lettres de noblesse au whisky Tarnais. Très accessible, il sera parfait pour une initiation tout en douceur.
Premier Single Malt distillé par la Distillerie Castan, et à avoir été mis en bouteille fût par fût (single cask) en 2013. Le BERBIE a révolutionné et redonné ses lettres de noblesse au whisky Tarnais. Très accessible, il sera parfait pour une initiation tout en douceur.
VILANOVA, ROJA est un single malt, non filtré à froid, mis en bouteille à 46 %vol. Issu d’un vieillissement en ex fût de vin rouge, ce whisky typé et distingué séduira les apprentis comme les initiés.
Ce Single Malt, aux notes tourbées est produit exclusivement avec une orge maltée séchée à la tourbe, qui donne en bouche un côté fumé sur la finale. Le whisky est vieilli en ex fût de vin blanc. Il séduira les initiés en recherche de caractère judicieusement tourbé.
Embouteillé sans aucune filtration à froid à 46 %vol, il a été vieilli en ex fût de Bourbon, ce qui lui confère une robe dorée et des arômes fruités, à dominante vanillée. Idéal pour les puristes qui recherchent un whisky au caractère affirmé.
Découvrez La Distillerie Albigeoise
Située en plein cœur d’Albi, la Distillerie Albigeoise est la dernière création de la famille Castan. Ce lieu dédié aux spiritueux réunit les produits emblématiques de la maison Castan ainsi qu’une sélection de produits locaux. Vous y trouverez également des coffrets cadeaux parfaits pour toutes les occasions.
La boutique vous accueille pour des conseils personnalisés, des dégustations et propose également des animations. Une immersion unique dans l’univers du whisky et du savoir-faire artisanal tarnais !
FERME DISTILLERIE OCCITANE
Une aventure initiée en 1941 par Gilbert Castan. Depuis 3 générations, la famille Castan partage la passion des spiritueux et l’expérience de la distillation. Le projet de création d’un whisky français a démarré autour de l’alambic familial, en 2010. Une distillerie de nouvelle génération se construit en 2007. Première distillerie de whisky d’Occitanie, la maison Castan est reconnue pour la qualité de ses spiritueux, la tradition et l’art de la distillation. La distillerie propose plusieurs expressions dans sa gamme, alliant arômes et savoir-faire sur le territoire de Villeneuve-sur-Vère, dans le Tarn
SUIVEZ-NOUS SUR NOS RÉSEAUX
#ladistilleriecastan
Dégustation
VISITES ET ATELIERS À LA DISTILLERIE
VISITES GUIDÉES DÉCOUVERTES
1h15
12€ / personne
Visite et dégustation
Master class whisky
2h
50€ / personne
OÙ RETROUVER NOTRE WHISKY ?
Nous travaillons avec des cavistes, épiceries et CHR dans toute la France.
VOUS ÊTES UN PROFESSIONNEL ET VOUS SOUHAITEZ TRAVAILLER AVEC NOUS ?
SAS Distillerie Castan
BOUTIQUES
Distillerie Castan
55 chemin de la Cardonnarié
81130 Villeneuve-Sur-Vère
La Distillerie Albigeoise
3 Rue Timbal
81000 Albi
