Du whisky “made in Tarn”
” La distillerie Castan dans le Tarn c’est d’abord l’alambic du grand père Gilbert . Alambic ambulant qui allait dès 1941, de villages en villages dans le Tarn et l’Aveyron. Et c’est Gilbert qui a transmis son savoir- faire, à son fils puis à son petit fils . Ce dernier (Sébastien) s’est lancé dans la distillerie de whisky il y a 9 ans.
De l’eau , de l’orge , du savoir-faire , du travail et de la passion pour cette distillerie familiale.
Avec Céline et Sébastien Castan. ”
Pour écouter le reportage cliquez ici.
