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Le Rabassa

8,60

Une Robe de couleur pourpre, au reflet violine, le nez est séduisant sur des notes de fruits noirs. Ce vin affiche une belle ampleur, souligné par une structure tannique et discrète à la fois.

Informations complémentaires

Poids 1.45 kg
Nom du domaine

Domaine La Gardelle

Appellation

AOP GAILLAC

Couleur

Rouge

Cépages

Braucol, Cabernet, Sauvignon, Syrah

Elevage

Cuve inox

Label

Vin biologique certifié par FR BIO 01

Adhérent

Vignerons indépendants

Contenance

75 cl

Densité de plantation

4500 pieds/ Ha

Rendement

40 hl / ha

Nature du sol

Argilo-calcaire, Caillouteux

Vinification

Les raisins sont vinifiés de manière traditionnelle avec égrappage.
Le grain est mis en cuve quelques jours, puis pressé, avant un élevage de quelques mois en cuve inox . Léger sulfitage, aucune adjonction Aromatique.

Degré

12.5%

Note de dégustation

une Robe de couleur pourpre, au reflet violine, le nez est séduisant sur des notes de fruits noirs. Ce vin affiche une belle ampleur, souligné par une structure tannique et discrète à la fois.

Service

18°C

Garde

4 ans

Accompagnement

A servir chambré sur des viandes rouges et les fromages À 15°C.

Avis

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