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L’ As Camp 2016

6,50

Sec et fruité, c’est un vin très rafraîchissant. Très fin, il offre des magnifiques arômes d’agrumes. D’une belle longueur en bouche, avec une pointe de vivacité agréable.

Informations complémentaires

Poids 1.45 kg
Nom du domaine

Domaine La Gardelle

Appellation

AOP GAILLAC

Millésime

2016

Couleur

Blanc sec

Cépages

Mauzac, Sauvignon

Elevage

Cuve inox

Label

Vin biologique certifié par FR BIO 01

Adhérent

Vignerons indépendants

Contenance

75 cl

Densité de plantation

4500 pieds/ Ha

Rendement

35 hl /ha

Nature du sol

Argilo-calcaire, Caillouteux

Vinification

les raisins sont égrappés puis pressés . Le jus de raisin fermentera en cuve inox et sera élevé sur lie pendant 3 mois. Les raisins sont vinifiés à basse température, aucune adjonction aromatique est pratiqué. Léger sulfitage.

Degré

12.8%

Note de dégustation

Sec et fruité, c’est un vin très rafraîchissant. Très fin, il offre de magnifique arômes d’agrumes. D’une belle longueur en bouche, avec une pointe de vivacité agréable.

Service

6 – 8°C

Garde

4 ans

Accompagnement

A boire en apéritif bien frais, ou avec une salade ou composition de crustacés.

Avis

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