Vous trouverez des apéritifs tels que du GIN, des liqueurs, et des eaux-de-vie.

 

Des produits élaborés par la Maison Castan.

Nous vous proposons aussi des coffrets cadeaux.

 

Le GIN                                     bouton-acheter


Des produits haut de gamme dans un packaging moderne et innovant.

 

 copie-1 gin  GIN CASTAN 

Cet élégant Gin, né d'une distillation de baies, de genièvres et de différentes plantes    locales, est finement épicé, par sa fraicheur, il s'ouvre sur des notes mentholées.

 

Distillé et embouteillé à la distillerie CASTAN Père et fils 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Les apéritifs                              bouton-acheter


Des produits haut de gamme dans un packaging moderne et innovant.
 

LiqCerise 13 B CERISE LIQU 3

LIQUEUR DE CERISE ET BOCAL CERISE À LA LIQUEUR

La cerise chargée en arôme, macère longuement dans l’eau de vie de vin.
Légèrement sucrée, on l’apprécie en cocktail ou en apéritif servie glacée.

Le degré peut varier entre 13%vol et 17% selon les années.

 

Liqueur : 5cl - 50 cl 

bocal : 27cl

 

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LiqMira

LIQUEUR DE MIRABELLE

Les mirabelles sont au rendez-vous à la fin de l’été, au mois d’août.
Elles vont macérer dans de l’eau de vie de prune durant quelques jours.
Sa liqueur à 14%vol procure l'impression de croquer dans le fruit.

 

 

Le degré peut varier entre 13%vol et 17%vol selon les années. Les mirabelles proviennent de Lorraine, pour avoir la meilleure qualité de fruits possible.

Liqueur : 5cl - 50cl

 

 

 

 

   

 

 

 
 

 

LiqGenievre

Liqueur de genievre

Macération de baies de Genièvres sauvages, dans de l’eau de vie.
Appréciée en digestif bien glacée.

50cl

 

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Vin de Pêche

Vous serez séduits par sa fraîcheur. Le nez est très marqué par l'amande. En bouche, vous découvrirez des arômes subtils de miel et d'amande. Le tout est très frais et raffraichissant.
75 cl. - 14.5 % vol.

 

Ratafia

Elaboré à partir d'un cépage ancestral de Gaillac, le Jurançon.
Elevé en fût de chêne, il développe des arômes gourmands de fruits rouges.
75 cl. - 16 % vol.

 

VIN DE NOIX

Elaboré à partir de noix vertes et de vin rouge gaillacois, c'est par excellence l'apéritif traditionnel de campagne. On lui attribue des vertus médicinales en matière de digestion et de purification de l'organisme.

75cl. - 15,5% vol.

 

 

 

 

Les eaux-de-vie                        bouton-acheter


 

Des produits haut de gamme dans un packaging moderne et innovant.
 

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EAU DE VIE POIRE WILLIAMS

Les poires Williams sont allongées sur le sol et triées manuellement chaque jour en septembe, afin d'obtenir le meilleur de leur maturité. Elles sont ensuite équeutées et écrasées à la main afin de conserver leurs arômes.

Cette eau de vie est issue uniquement de poires Williams provenant du terroir de Montauban (Sud de France). 
Très marqué, ronde, aromatique, longue en bouche, avec un nez très fruité et un côté féminin.
Appréciée en digestif ou accompagnée d’un sorbet, elle sera consommée frappée entre 5 °et 6°.

 

40%vol.

5cl - 35cl - 50cl

 

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EAU DE VIE DE PRUNE D’AGEN

Cette eau de vie est élaborée avec la prune d'Agen labellisée, issue d'un terroir authentique d'Agen.

Gorgées de surcres, les prunes sont cueillies fin août, triées afin de garder celles qui ont atteint la quintessence de leur maturité. Elles sont ensuite placées dans des fûts de macération, pendant cinq semaines minimum, les noyaux sont conservés entiers. Ils communiquent à la pulpe de pruneau, un léger goût d'amande.

 

Eau de vie très typée, son vieillissement de quelques années lui apporte rondeur et harmonie. C’est à la fin d’un repas, avec un café, que sa dégustation à température ambiante, offre les arômes les plus intenses.

 

40%vol.

5cl - 35cl - 50cl

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EAU DE VIE DE VIEILLE PRUNE D’AGEN

L'eau de vie de prune d'Agen est élevée en fût d'acacia durant 4 ans. L'échange entre le bois d'acacia et l'eau de vie de prune d'Agen donne au produit une belle robe de couleur ambrée et apporte une richesse aromatique. Au nez, cette eau de vie est discrètement vanillée.

Excellent équilibre entre le fût et le vieillissement. Elle communique des notes de vanille et de caramel.

 

40%vol.

5cl - 35cl - 50cl

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EAU DE VIE DE MUSCAT  PETIT GRAIN

Cette eau de vie est issue uniquement de Muscat Petit Grain provenant du terroir de Frontignan (Sud de France). Vendanges manuelles en bordure de mer, le muscat est récolté très mûr, et égrappé manuellement à la distillerie. Cette eau de vie au nez très puissant, et très élégant, offre une longueur en bouche exceptionnelle. Notes intensément fruitées, pleines de fraicheur.

 

40%vol.

5cl - 35cl - 50cl

 

 

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EAU DE VIE DE MIRABELLE

Les mirabelles issues de la région de Meurthe et Moselle, sont en culture biologique. Les fruits sont cueillis manuellement au mois d'août. La distillerie procède à la mise en fermentation des fruits dans des petites cuves de 120 litres, favorisant la fermentation lente durant 60 jours. Les jus fermentés vont être distillés en octobre.

Eau de vie au nez subtil, vive et élégante en bouche.

 

40%vol.

5cl - 35cl - 50cl.

 

Coffret Cadeaux

 

Découvrez notre gamme de coffrets cadeaux. Vous pouvez les composer selon vos envies !

Pour les cadeaux d'entreprises, nous consulter

S'adresser directement à la distillerie pour toute commande de coffrets cadeaux.

Tarifs 2017, photos non-contractuelles

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Boîte de 4 mignonettes

Les quatre demoiselles

 

Le plaisir de la dégustation en mignonettes.

- Eau de vie de prune d'Agen - 5cl

- Eau de vie de poire williams - 5cl

- Liqueur de mirabelle - 5cl

- Liqueur de cerise - 5cl

 

24€ TTC

  

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A deux c'est mieux

 

- Liqueur de mirabelle OU cerise (au choix) - 50cl

- Ratafia OU un vin rouge AOP Gaillac du domaine La Gardelle (au choix) - 75cl

 

27€ (avec le vin rouge)

38€ (avec le ratafia)

 

 

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La danse des consistances

 

- Ratafia  OU  Vin de Pèche  - 75cl

- Croquants de Cordes de la Maison Bruyère - 100g

- Cerises, Muscats OU Miarbelles à la liqueur - 27cl

 

34€ TTC

 

 


 

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Sur la route de Cordes-sur-Ciel

 

- Ratafia  - 75cl

- Bocal de cerises à la liqueur - 27cl

- Foie gras de canard (Gaillac foie gras) - 130g

- Boîte de croquants de Cordes (Maison Bruyère) - 100g

 

46€ TTC

 

 

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A l'apéro

 

Nous vous proposons dans ce coffret trois apéritifs.

- Vin de noix - 75cl

- Vin de pêche - 75cl

- Ratafia - 75cl

 

54€ TTC

 

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Coffret2

Le vigneron

 

Vin rouge AOP Gaillac du Domaine La Gardelle, un bocal de cerises à la liqueur (27cl), un vin de pêche, une eau de vie de prune d'Agen (5cl), une eau de vie de poire Williams (5cl), une liqueur de cerises (5cl), une boîte de croquants au chocolat 70g (Maison Bruyère)

 

54€ TTC

 

 


 

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Le délice

 

- Ratafia - 75cl

- Vin de pêche OU un vin de noix - 75cl

- Bocal de cerises à la liqueur - 27cl

- Boîte de croquants de Cordes (Maison Bruyère) - 100g

- Eau de vie de poire Williams - 5cl 

 

55€ TTC

 

 


 

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La bonne paire

 


Idéal pour les amateurs d'eaux-de-vie

- Eau de vie poire William - 35cl

- Eau de vie de prune d'Agen - 35cl

 

61€ TTC

 

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Ode à la mirabelle

 

- Liqueur de mirabelles - 50cl

- Bocal de cerises à la liqueur - 27cl

- Jambonneau en terrine (Gaillac foie gras) - 200g

- Foie gras de canard (Gaillac foie gras) - 130g

 

46€ TTC

 

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Le classique

 

- Eau de vie de Poire William - 35cl

- Bocal de cerises à la liqueur - 27cl

- Jambonneau en terrine (Gaillac foie gras) - 200g

- Foie gras de canard (Gaillac foie gras) - 130g

 

62€ TTC

 

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Le Spiritueux

 

- Eau de vie de poire William - 35cl

- Jus de pomme bio (Vergers du Bosquet) - 1L

- Bocal de cerises à la liqueur - 27cl

- Boîte de chalumeaux d'Albi (Maison Bruyère) - 170g

- Foie gras de canard (Gaillac foie gras) - 130g

 

 64€ TTC